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lettre des abonnés à Info-metiers n° 127 |
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VIDEO DE LA SEMAINE |
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Cette semaine: "Agent de restauration" Secteur: Néo-restauration
"L'incontournable"
Qu'est-ce qui distingue le restaurant d'entreprise de la cafétéria?
Les deux sont des selfs.
Le premier sert cinq cents millions de repas par an, l'autre deux
cents.
L'un est réputé meilleur mais plus cher que l'autre,
quoi que selon les endroits...
En fait, peu de choses les différencient et beaucoup les
rapprochent.
Tous deux font appel au même type de personnel dont une femme
incontournable: l'agent de restauration. |
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Cordialement,
Eric Fournier
Rédacteur en Chef
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